| Яйцо куриное (Запекание) | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Молоко 2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.8% | 566 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 15.9% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 185.04 мг | 500 мг | 37% | 26.7% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 16.1% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 11.6% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 15.14 мкг | 50 мкг | 30.3% | 21.9% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5578 мг | 20 мг | 12.8% | 9.2% | 782 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.89 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 76.49 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1307 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3223 г |
| Натрий, Na | 170.63 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.5% | 762 г |
| Сера, S | 141.32 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 203.58 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 7.829 мкг | 10 мкг | 78.3% | 56.6% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7435 г |
| Медь, Cu | 66.86 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5% | 1447 г |
| Селен, Se | 23.233 мкг | 55 мкг | 42.2% | 30.5% | 237 г |
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9107 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.5% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.0004 мг | 12 мг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.09 г | min 16.8 г | 24.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на молоке (5 яиц 100гр молоко) составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».