Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркуловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркуловая

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сироп цикория 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркуловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.8% 1386 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.2% 714 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 3.4% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3778 г
Витамин Н, биотин 5.689 мкг 50 мкг 11.4% 10.8% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3323 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1501 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.78 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1941 г
Кальций, Ca 59.92 мг 1000 мг 6% 5.7% 1669 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 8.2% 1153 г
Натрий, Na 197.39 мг 1300 мг 15.2% 14.3% 659 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 3% 3145 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 12.7% 743 г
Хлор, Cl 326.15 мг 2300 мг 14.2% 13.4% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2095 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3178 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 14.1% 671 г
Марганец, Mn 0.8618 мг 2 мг 43.1% 40.7% 232 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 935 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2362 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 12.5% 760 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7270 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.8485 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша геркуловая составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов