Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Крабовые котлеты

Яйцо куриное (Варка) 94 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Кукурузный крахмал 24 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 23 г
Крабовые Палочки [Tokimo] 400 г
Способ приготовления

Крабовые палочки берём с пониженной жирностью, в составе будет сахар, без него не нашла) Жирность до 0,5 % Упаковка крабовых палочек 250 гр. 1 яйцо лук репчатый, лук зеленый по вкусу 0,5 ст.л. Кукурузного крахмала Палочки мелко нарезать, лук нарезать, все ингредиенты смешать и жарить на не большом огне (на индукции на 6) под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10% 768 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.9% 1304 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 5.4% 1420 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 0.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.513 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7256 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.836 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1303 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7184 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2784 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.37 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3767 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.5% 4946 г
Кремний, Si 0.198 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1% 7968 г
Натрий, Na 27.84 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4670 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2745 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.2% 1822 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3937 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 16.6% 464 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4796 г
Медь, Cu 29.62 мкг 1000 мкг 3% 2.3% 3376 г
Молибден, Mo 1.919 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3648 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 6.026 мкг 55 мкг 11% 8.5% 913 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.258 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Марафон Крабовые котлеты составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».