Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Рисовая мука, белая 85 г
Банан 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Шоколад горький 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7% 418 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 6.3% 465 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.1% 571 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8147 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1648 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 3% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 3.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 4.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7199 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 2.9% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4466 мг 20 мг 12.2% 3.6% 817 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.28 мг 2500 мг 10.5% 3.1% 957 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 0.9% 3385 г
Кремний, Si 22.176 мг 30 мг 73.9% 21.5% 135 г
Магний, Mg 66.15 мг 400 мг 16.5% 4.8% 605 г
Натрий, Na 36.52 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3560 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1771 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 4.7% 623 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 4% 737 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 5.6% 519 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.4912 мг 2 мг 24.6% 7.2% 407 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 2.4% 1216 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 0.8% 3673 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 11.194 мкг 55 мкг 20.4% 5.9% 491 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36463 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 343,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (858.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».