| Лук Красный [Пятерочка] | 68 г |
| Уксус Винный Бальзамический [Casa Rinaldi] | 7 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 800 г |
| Перец сладкий красный | 261 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вермишель [Добродея] | 60 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.8% | 833 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 20.8% | 791 г |
| альфа Каротин | 10.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 30% | 549 г |
| бета Криптоксантин | 0.689 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1047.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 19.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.401 мкг | 400 мкг | 17.1% | 28.2% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 102.82 мг | 90 мг | 114.2% | 188.1% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.763 мг | 15 мг | 11.8% | 19.4% | 851 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 97.5% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5381 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3717 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.55 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.7% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3267 г |
| Кремний, Si | 4.925 мг | 30 мг | 16.4% | 27% | 609 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3160 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10726 г |
| Сера, S | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4301 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 9.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 4.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 54118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.9% | 2795 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 11% | 1488 г |
| Литий, Li | 19.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 17.6% | 936 г |
| Медь, Cu | 47.36 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.7% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 1.119 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.6% | 6256 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.328 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4% | 4142 г |
| Фтор, F | 1.57 мкг | 4000 мкг | 254777 г | ||
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».