| Пшеничные отруби | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 1% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.2% | 685 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 42% | 183 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 11.1% | 692 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 14% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 148.05 мг | 500 мг | 29.6% | 22.8% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 19.2% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 15.5% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.9 мг | 15 мг | 19.3% | 14.9% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4 мг | 20 мг | 27% | 20.8% | 370 г |
| Ниацин | 2.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.5 мг | 2500 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Кальций, Ca | 95 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Магний, Mg | 121.5 мг | 400 мг | 30.4% | 23.4% | 329 г |
| Натрий, Na | 81.5 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Сера, S | 134.38 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.3% | 744 г |
| Фосфор, P | 356 мг | 800 мг | 44.5% | 34.3% | 225 г |
| Хлор, Cl | 103 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.5% | 2233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.775 мг | 18 мг | 26.5% | 20.4% | 377 г |
| Йод, I | 12.25 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Кобальт, Co | 5.225 мкг | 10 мкг | 52.3% | 40.3% | 191 г |
| Марганец, Mn | 2.8907 мг | 2 мг | 144.5% | 111.3% | 69 г |
| Медь, Cu | 294 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35 мкг | 55 мкг | 63.6% | 49% | 157 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12308 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 2.4725 мг | 12 мг | 20.6% | 15.9% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из ржаных отрубей составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».