Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из сливок и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из сливок и сыра

Сливки 10% [Сметанин] 490 г
Вода 150 г
Сыр легкий 15 130 г
Укроп 27 г
Способ приготовления

Смешать все и добавить соль, сухой чеснок. Довести до кипения, до вторых пузырьков.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из сливок и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3% 2792 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3346 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.968 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.3% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.0502 мг 20 мг 0.3% 0.2% 39841 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.01 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 20816 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11249 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14760 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 1.44 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.3% 24242 г
Хлор, Cl 2.06 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 111650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8197 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Медь, Cu 5.35 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 18692 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18277 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Цинк, Zn 0.0326 мг 12 мг 0.3% 0.2% 36810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Соус из сливок и сыра составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».