| Лук репчатый | 85 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 290 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Вода | 120 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 440 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 642 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.5% | 1652 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.4 мкг | 900 мкг | 55.9% | 31.7% | 179 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.823 мг | 5 мг | 56.5% | 32% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.822 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 4% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.991 мг | 15 мг | 33.3% | 18.9% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7281 мг | 20 мг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.54 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Кальций, Ca | 99.89 мг | 1000 мг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Кремний, Si | 3.588 мг | 30 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Натрий, Na | 263.99 мг | 1300 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Сера, S | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Хлор, Cl | 244.73 мг | 2300 мг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Йод, I | 165 мкг | 150 мкг | 110% | 62.3% | 91 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2309 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 0.218 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 32110 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13267 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.6% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат МИМОЗА вегетарианский составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».