| Тесто для вертут | 650 г |
| Начинка для вертут из грибов и курицей | 1157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 41.14 мг | 500 мг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.044 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.772 мг | 15 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Витамин Н, биотин | 6.936 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5918 мг | 20 мг | 23% | 13.1% | 436 г |
| Ниацин | 4.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.72 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кремний, Si | 1.987 мг | 30 мг | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Натрий, Na | 16.74 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7766 г |
| Сера, S | 87.59 мг | 1000 мг | 8.8% | 5% | 1142 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 7.5% | 761 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 7.988 мкг | 10 мкг | 79.9% | 45.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Медь, Cu | 233.4 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 13.3% | 428 г |
| Молибден, Mo | 6.796 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.5% | 1030 г |
| Никель, Ni | 0.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.259 мкг | 55 мкг | 29.6% | 16.9% | 338 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7290 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.6861 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Вертуты с курицей и грибами составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».