| Форель, все виды | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 15.6% | 388 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 10.5% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 61.24 мг | 500 мг | 12.2% | 7.4% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.828 мг | 5 мг | 36.6% | 22.1% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.246 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.338 мкг | 3 мкг | 244.6% | 147.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.674 мкг | 10 мкг | 36.7% | 22.2% | 272 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.674 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2391 мг | 20 мг | 21.2% | 12.8% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.33 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Кальций, Ca | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1954 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Натрий, Na | 1171.01 мг | 1300 мг | 90.1% | 54.4% | 111 г |
| Сера, S | 200.88 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 17.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 1730.14 мг | 2300 мг | 75.2% | 45.4% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.8089 мг | 2 мг | 40.4% | 24.4% | 247 г |
| Медь, Cu | 184.96 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Селен, Se | 11.872 мкг | 55 мкг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6391 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1878 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 1.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.59 г | ~ | |||
| Лизин | 1.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | min 16.8 г | 22.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.497 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель соленая составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».