| Шампиньоны (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 13.8% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 43.55 мг | 500 мг | 8.7% | 7.4% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 30.3% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.781 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.954 мг | 15 мг | 19.7% | 16.9% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 10.001 мкг | 50 мкг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9108 мг | 20 мг | 29.6% | 25.3% | 338 г |
| Ниацин | 6.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.94 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.9% | 614 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11299 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Магний, Mg | 41.49 мг | 400 мг | 10.4% | 8.9% | 964 г |
| Натрий, Na | 24.67 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5270 г |
| Сера, S | 107.47 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.2% | 930 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 13.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 43.38 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 11.796 мкг | 10 мкг | 118% | 100.9% | 85 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| Медь, Cu | 321.4 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 27.5% | 311 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.1% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.227 мкг | 55 мкг | 42.2% | 36.1% | 237 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7375 г |
| Хром, Cr | 13.43 мкг | 50 мкг | 26.9% | 23% | 372 г |
| Цинк, Zn | 0.7706 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для вертут из грибов и курицей составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».