| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23.6% | 555 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.6 мкг | 900 мкг | 49.7% | 65.1% | 201 г |
| бета Каротин | 2.665 мг | 5 мг | 53.3% | 69.8% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 49.67 мг | 500 мг | 9.9% | 13% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 23.2% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 32.7% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.823 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 20.9% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 21.5% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6906 мг | 20 мг | 23.5% | 30.8% | 426 г |
| Ниацин | 6.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.87 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4342 г |
| Кремний, Si | 17.238 мг | 30 мг | 57.5% | 75.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 59.57 мг | 400 мг | 14.9% | 19.5% | 671 г |
| Натрий, Na | 254.53 мг | 1300 мг | 19.6% | 25.7% | 511 г |
| Сера, S | 134.81 мг | 1000 мг | 13.5% | 17.7% | 742 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 18.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 394.42 мг | 2300 мг | 17.1% | 22.4% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1671 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 80.6% | 162 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 79.95 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.5% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 13.315 мкг | 70 мкг | 19% | 24.9% | 526 г |
| Никель, Ni | 4.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.686 мкг | 55 мкг | 23.1% | 30.2% | 434 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.2 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4640 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 40.8% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.8983 мг | 12 мг | 7.5% | 9.8% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты морковь капуста составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».