| Куриная грудка (филе) | 762 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 24.9% | 326 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 81.04 мг | 500 мг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 23.9% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 32.5% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.883 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.6% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 6.1% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5904 мг | 20 мг | 38% | 30.8% | 263 г |
| Ниацин | 10.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Магний, Mg | 84.89 мг | 400 мг | 21.2% | 17.2% | 471 г |
| Натрий, Na | 59.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2195 г |
| Сера, S | 222.09 мг | 1000 мг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 17.1% | 474 г |
| Хлор, Cl | 76 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 8.883 мкг | 10 мкг | 88.8% | 72.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10152 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 10.858 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Селен, Se | 22.505 мкг | 55 мкг | 40.9% | 33.2% | 244 г |
| Фтор, F | 128.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3117 г |
| Хром, Cr | 24.68 мкг | 50 мкг | 49.4% | 40.1% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.2832 мг | 12 мг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.796 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.954 г | ~ | |||
| Лизин | 2.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.859 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.997 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».