Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и корейской морковки фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковки фисташка

Куриная грудка (филе) 50 г
Морковь по-корейски 25 г
Апельсин 20 г
Яйцо куриное 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковки фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9% 571 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.1% 394 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Органические кислоты 19 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1229.1 мкг 900 мкг 136.6% 70.2% 73 г
Ретинол 1.22 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 65.44 мг 500 мг 13.1% 6.7% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 8% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 8.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 8.883 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 5% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.01 мг 15 мг 26.7% 13.7% 374 г
Витамин Н, биотин 3.142 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1591 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1132 мг 20 мг 20.6% 10.6% 486 г
Ниацин 3.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.08 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Кальций, Ca 141.5 мг 1000 мг 14.2% 7.3% 707 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Магний, Mg 43.02 мг 400 мг 10.8% 5.6% 930 г
Натрий, Na 202.95 мг 1300 мг 15.6% 8% 641 г
Сера, S 132.23 мг 1000 мг 13.2% 6.8% 756 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 10.6% 484 г
Хлор, Cl 507.5 мг 2300 мг 22.1% 11.4% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2664 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 24.9% 206 г
Литий, Li 3.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.5% 3350 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 5.7% 913 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 13.693 мкг 55 мкг 24.9% 12.8% 402 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 59.95 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6672 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 9.5% 540 г
Цинк, Zn 1.135 мг 12 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.209 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.692 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковки фисташка составляет 194,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (291.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».