Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель вишнёвый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель вишнёвый

Подсолнечное масло 30 г
Вишня Замороженная [Каждый День] 300 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Вода 150 г
Sea salt 1 г
Крахмал картофельный 10 г
Мука Цельнозерновая [Шадринск] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель вишнёвый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.4% 1057 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 7.7% 602 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 2.7% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.654 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.723 мг 15 мг 18.2% 8.5% 551 г
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6538 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1209 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.99 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3677 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9132 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2600 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2% 2332 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 69892 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 1.4% 3308 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 38.46 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2209 г
Йод, I 38.46 мкг 150 мкг 25.6% 11.9% 390 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Марганец, Mn 0.4311 мг 2 мг 21.6% 10% 464 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 3.2% 1442 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1079 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 2.308 мкг 55 мкг 4.2% 2% 2383 г
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.76 г ~

Энергетическая ценность Штрудель вишнёвый составляет 215,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».