| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.7% | 1560 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 14.1% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.019 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 13249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 39.6% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 23% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4302 мг | 20 мг | 2.2% | 6.1% | 4649 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.92 мг | 2500 мг | 7.2% | 19.9% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.1% | 3074 г |
| Кремний, Si | 22.717 мг | 30 мг | 75.7% | 209.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5666 г |
| Натрий, Na | 746.23 мг | 1300 мг | 57.4% | 159% | 174 г |
| Сера, S | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6575 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 14.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 1172.94 мг | 2300 мг | 51% | 141.3% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3346 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.4% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.423 мкг | 10 мкг | 34.2% | 94.7% | 292 г |
| Литий, Li | 13.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 18.8% | 1465 г |
| Медь, Cu | 95.98 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 6.377 мкг | 70 мкг | 9.1% | 25.2% | 1098 г |
| Никель, Ni | 5.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22124 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 26.9% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.2283 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5256 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».