| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 16% | 330 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.823 мг | 1.5 мг | 54.9% | 29.1% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 68.89 мг | 500 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 12.3% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 17% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.759 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.116 мг | 15 мг | 20.8% | 11% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 3.377 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2232 мг | 20 мг | 26.1% | 13.8% | 383 г |
| Ниацин | 6.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.51 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4181 г |
| Кремний, Si | 0.221 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13575 г |
| Магний, Mg | 55.48 мг | 400 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Натрий, Na | 998.34 мг | 1300 мг | 76.8% | 40.7% | 130 г |
| Сера, S | 247.37 мг | 1000 мг | 24.7% | 13.1% | 404 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 12.1% | 436 г |
| Хлор, Cl | 1523.6 мг | 2300 мг | 66.2% | 35.1% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 9.891 мкг | 10 мкг | 98.9% | 52.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 109.55 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 913 г |
| Молибден, Mo | 15.349 мкг | 70 мкг | 21.9% | 11.6% | 456 г |
| Никель, Ni | 6.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.736 мкг | 55 мкг | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Фтор, F | 100.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3998 г |
| Хром, Cr | 19.8 мкг | 50 мкг | 39.6% | 21% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.9372 мг | 12 мг | 16.1% | 8.5% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина + курица) составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».