Мой здоровый рацион

Рецепт Микс салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс салат

микс салатов с бальзамиком 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Соевый соус 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Ветчина особая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.5% 628 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.2% 403 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 10.4% 512 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.8% 784 г
Лютеин + Зеаксантин 0.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.472 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 16.6% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.163 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.131 мг 15 мг 14.2% 7.6% 704 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 62.1 мкг 120 мкг 51.8% 27.7% 193 г
Витамин РР, НЭ 1.2903 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 1.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.7 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1509 г
Кальций, Ca 239.8 мг 1000 мг 24% 12.8% 417 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Натрий, Na 543 мг 1300 мг 41.8% 22.3% 239 г
Сера, S 121 мг 1000 мг 12.1% 6.5% 826 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 12.7% 422 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.4 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 59.76 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2795 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5300 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 7.5% 710 г
Литий, Li 14.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1928 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2212 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 7.281 мкг 55 мкг 13.2% 7.1% 755 г
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36969 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 1.3338 мг 12 мг 11.1% 5.9% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.282 г ~
14:0 Миристиновая 0.893 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.637 г min 16.8 г 21.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.819 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Микс салат составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».