| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 170 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Какао-порошок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.8 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 9% | 298 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 5.4% | 494 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8296 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.7% | 574 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 77.99 мг | 500 мг | 15.6% | 4.2% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.61 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.1% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.8% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8801 мг | 20 мг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 1% | 2737 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3957 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 1.1% | 2360 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3413 г |
| Натрий, Na | 209 мг | 1300 мг | 16.1% | 4.3% | 622 г |
| Сера, S | 64.93 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1540 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 2.8% | 958 г |
| Хлор, Cl | 42.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 1.9% | 1432 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 7.5% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.2297 мг | 2 мг | 11.5% | 3.1% | 871 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 5.841 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.2% | 1198 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.145 мкг | 55 мкг | 16.6% | 4.4% | 601 г |
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17897 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5718 мг | 12 мг | 4.8% | 1.3% | 2099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.581 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.266 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.902 г | min 16.8 г | 35.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышный кекс составляет 373,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».