Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка с селёдкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка с селёдкой

Сельдь атлантическая нежирная соленая 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Морковь 200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка с селёдкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.4% 710 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.1% 299 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 696.6 мкг 900 мкг 77.4% 34.9% 129 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 3.494 мг 5 мг 69.9% 31.5% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Витамин В4, холин 38.23 мг 500 мг 7.6% 3.4% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.857 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4516 г
Витамин В12, кобаламин 2.607 мкг 3 мкг 86.9% 39.2% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин D, кальциферол 13.177 мкг 10 мкг 131.8% 59.4% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7289 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.1286 мг 20 мг 15.6% 7% 639 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Кальций, Ca 143.71 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 696 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 10.7% 420 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 3.7% 1223 г
Натрий, Na 2214.14 мг 1300 мг 170.3% 76.7% 59 г
Сера, S 104.57 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 956 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 13.2% 342 г
Хлор, Cl 3335 мг 2300 мг 145% 65.3% 69 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2% 2211 г
Йод, I 18.57 мкг 150 мкг 12.4% 5.6% 808 г
Кобальт, Co 82 мкг 10 мкг 820% 369.5% 12 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.3346 мг 2 мг 16.7% 7.5% 598 г
Медь, Cu 211.79 мкг 1000 мкг 21.2% 9.6% 472 г
Молибден, Mo 22.857 мкг 70 мкг 32.7% 14.7% 306 г
Никель, Ni 20.143 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 17.429 мкг 55 мкг 31.7% 14.3% 316 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 183.97 мкг 4000 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Хром, Cr 24.43 мкг 50 мкг 48.9% 22% 205 г
Цинк, Zn 0.9429 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 2.076 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.393 г min 16.8 г 38.1% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Намазка с селёдкой составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».