| Салат (латук) | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 15 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 15 г |
| Мидии (Варка) | 15 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 7 г |
| Руккола | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Варенье из персиков | 5 г |
| Руккола | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.8% | 844 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.9% | 554 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.5% | 493 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 8.7% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 26.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 500.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 94.4 мг | 500 мг | 18.9% | 12.5% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.18 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.8% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.013 мкг | 3 мкг | 67.1% | 44.5% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 5.8% | 1156 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 24.4% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2921 мг | 20 мг | 6.5% | 4.3% | 1548 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.2% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 166.81 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.1% | 599 г |
| Кремний, Si | 1.64 мг | 30 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 5.6% | 1170 г |
| Натрий, Na | 261.44 мг | 1300 мг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Сера, S | 87.65 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 13.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 32.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 19.2% | 345 г |
| Литий, Li | 8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3925 мг | 2 мг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Медь, Cu | 72.39 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.8 мкг | 55 мкг | 23.3% | 15.4% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 1.0415 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.982 г | min 16.8 г | 29.7% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».