Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Помидор (томат), парниковый 132 г
Огурец парниковый 120 г
Лук репчатый 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 146 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.2% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.2% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.5% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.5% 2514 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 18.6% 1528 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 18.9% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.3% 2000 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 8.9% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 13.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.345 мкг 400 мкг 1.3% 3.7% 7484 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 20.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 25.93 мг 90 мг 28.8% 82.5% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 32.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.7735 мг 20 мг 3.9% 11.2% 2586 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.41 мг 2500 мг 11.3% 32.4% 885 г
Кальций, Ca 48.86 мг 1000 мг 4.9% 14% 2047 г
Кремний, Si 19.643 мг 30 мг 65.5% 187.7% 153 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 18.9% 1511 г
Натрий, Na 72.76 мг 1300 мг 5.6% 16% 1787 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 11.2% 2588 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 20.1% 1426 г
Хлор, Cl 156.51 мг 2300 мг 6.8% 19.5% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 31.5% 907 г
Йод, I 251.57 мкг 150 мкг 167.7% 480.5% 60 г
Кобальт, Co 4.341 мкг 10 мкг 43.4% 124.4% 230 г
Литий, Li 7.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 16.3% 1750 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 20.9% 1370 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 14.3% 1989 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6366 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 3.4% 8275 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 18.3% 1553 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 10.9% 2625 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».