Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой и йогуртом

Картофель в банке 610 г
Лосось в банке 112 г
Корнишоны 160 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 300 г
Fromage blanc nature 100 г
Дижонская Горчица [Торчин] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9% 1727 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.4% 2433 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 4.2% 3673 г
альфа Каротин 4.662 мкг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 9% 1718 г
Лютеин + Зеаксантин 559.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 13.753 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2908 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 4% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
гамма Токоферол 0.545 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.345 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5797 г
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.64 мг 2500 мг 1% 1.6% 9750 г
Кальций, Ca 5.59 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17889 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 2% 7797 г
Натрий, Na 16.78 мг 1300 мг 1.3% 2% 7747 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.4% 4469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 3.1% 5085 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 3.7% 4085 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 2% 7682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой и йогуртом составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».