Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из томатов

Вода 200 г
Натуральный томатный сок 200 г
Сельдерей 35 г
Лук репчатый 10 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Укроп, свежий 25 г
Щавель (Пассерование) 30 г
Базилик, сушеный 5 г
Эстрагон, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.4% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 31.3% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 77.3% 736 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 71% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 16.5% 3462 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 1.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 11.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 13.561 мкг 400 мкг 3.4% 19.3% 2950 г
Витамин C, аскорбиновая 21.7 мг 90 мг 24.1% 136.9% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 13.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 158.5% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 8% 7310 г
Макроэлементы
Калий, K 216.48 мг 2500 мг 8.7% 49.4% 1155 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 32.4% 1765 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 29% 1967 г
Натрий, Na 119.62 мг 1300 мг 9.2% 52.3% 1087 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 24213 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 14.2% 3980 г
Хлор, Cl 7.24 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 31768 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 50% 1132 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 48.3% 1179 г
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 54.5% 1037 г
Медь, Cu 39.7 мкг 1000 мкг 4% 22.7% 2519 г
Молибден, Mo 2.166 мкг 70 мкг 3.1% 17.6% 3232 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 1.1% 56701 г
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 5.1% 10911 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 5.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 8.5% 6547 г

Энергетическая ценность Соус из томатов составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов