Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт дом из маложирного молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт дом из маложирного молока

Йогурт греческий Teos 240 г
Молоко безлактозное 1,8% "Зелёное село" 2047 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт дом из маложирного молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.3% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.9% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 4.3% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 18.1% 1125 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 9.3% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 15.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 28% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 11.8% 1737 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7406 мг 20 мг 3.7% 7.5% 2701 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.24 мг 2500 мг 5.8% 11.8% 1710 г
Кальций, Ca 120.11 мг 1000 мг 12% 24.3% 833 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 6.9% 2907 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 7.5% 2676 г
Сера, S 37.49 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2667 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 24.1% 839 г
Хлор, Cl 98.98 мг 2300 мг 4.3% 8.7% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 1% 19149 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 11% 1852 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 14.6% 1389 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.6% 32787 г
Медь, Cu 13.01 мкг 1000 мкг 1.3% 2.6% 7686 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 13% 1556 г
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 3.108 мкг 55 мкг 5.7% 11.6% 1770 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22222 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 7.1% 2836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Йогурт дом из маложирного молока составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов