| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая | 150 г |
| Горох, зерно цельное | 150 г |
| Свинина мясная | 500 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.7% | 833 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 19.7% | 328 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 21.2% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 5.9% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 6.5% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.242 мкг | 400 мкг | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5001 мг | 20 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Ниацин | 1.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.62 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.6% | 754 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3142 г |
| Кремний, Si | 10.076 мг | 30 мг | 33.6% | 21.7% | 298 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Натрий, Na | 257.59 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| Хлор, Cl | 412.56 мг | 2300 мг | 17.9% | 11.5% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 7% | 927 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 5.755 мкг | 10 мкг | 57.6% | 37.2% | 174 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Медь, Cu | 200.35 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.9% | 499 г |
| Молибден, Mo | 15.702 мкг | 70 мкг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Никель, Ni | 22.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.125 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.5% | 2588 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5256 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.1% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.2582 мг | 12 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.987 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.504 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в горшочках составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».