Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сердца

Сердце свиное (Варка без слива) 500 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 0 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец, парниковый 320 г
Майонез «Провансаль» 95 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сердца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.7% 479 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 6.1% 1075 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 14.4% 457 г
Витамин В4, холин 81.37 мг 500 мг 16.3% 10.7% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.682 мг 5 мг 33.6% 22.1% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 5.54 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7220 г
Витамин В12, кобаламин 2.213 мкг 3 мкг 73.8% 48.5% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.399 мг 15 мг 22.7% 14.9% 441 г
Витамин Н, биотин 13.291 мкг 50 мкг 26.6% 17.5% 376 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.2204 мг 20 мг 26.1% 17.1% 383 г
Макроэлементы
Калий, K 154.18 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1621 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2912 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2405 г
Натрий, Na 311.34 мг 1300 мг 23.9% 15.7% 418 г
Сера, S 168.96 мг 1000 мг 16.9% 11.1% 592 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.9% 603 г
Хлор, Cl 427.41 мг 2300 мг 18.6% 12.2% 538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 10% 658 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1716 г
Кобальт, Co 6.077 мкг 10 мкг 60.8% 39.9% 165 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 3.9% 1657 г
Медь, Cu 207.19 мкг 1000 мкг 20.7% 13.6% 483 г
Молибден, Mo 13.014 мкг 70 мкг 18.6% 12.2% 538 г
Селен, Se 9.951 мкг 55 мкг 18.1% 11.9% 553 г
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17644 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Цинк, Zn 1.552 мг 12 мг 12.9% 8.5% 773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сердца составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов