| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло горчичное | 25 г |
вес порции 230 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 15.9% | 514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.242 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.44 мг | 90 мг | 32.7% | 26.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 44.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8095 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.03 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2084 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2587 г |
| Натрий, Na | 179.76 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.3% | 723 г |
| Сера, S | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3048 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 3% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 290.43 мг | 2300 мг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 21.7% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 7.2% | 1139 г |
| Медь, Cu | 69.27 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.6% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 9.134 мкг | 70 мкг | 13% | 10.6% | 766 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21154 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46189 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3686 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
Энергетическая ценность Салат капустный с горчичным маслом составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».