Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка на пару

Куриная грудка (филе) (Варка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 28.5% 255 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 8% 905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 107.94 мг 500 мг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 16.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 25.8% 282 г
Витамин В9, фолаты 6.107 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 14.203 мкг 50 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Витамин РР, НЭ 15.2272 мг 20 мг 76.1% 55.3% 131 г
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8803 г
Магний, Mg 87.94 мг 400 мг 22% 16% 455 г
Натрий, Na 11.08 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11733 г
Сера, S 264.17 мг 1000 мг 26.4% 19.2% 379 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 14.8% 491 г
Хлор, Cl 109.36 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1275 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1761 г
Кобальт, Co 17.043 мкг 10 мкг 170.4% 123.9% 59 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 926 г
Фтор, F 184.64 мкг 4000 мкг 4.6% 3.3% 2166 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 18.6% 391 г
Цинк, Zn 2.9187 мг 12 мг 24.3% 17.7% 411 г

Энергетическая ценность куриная грудка на пару составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».