Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем и фасолью

Куриная грудка (филе) 400 г
Перец сладкий красный 209 г
Фасоль стручковая шелли, консервированная 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 23.4% 598 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 14.9% 942 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 15.7% 890 г
Лютеин + Зеаксантин 75.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.3% 2609 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 12.9% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 24.5% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 39% 360 г
Витамин В9, фолаты 13.166 мкг 400 мкг 3.3% 4.6% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 67.01 мг 90 мг 74.5% 104.5% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3198 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.2098 мг 20 мг 21% 29.5% 475 г
Ниацин 5.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.22 мг 2500 мг 8.6% 12.1% 1156 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7831 г
Кремний, Si 5.835 мг 30 мг 19.5% 27.3% 514 г
Магний, Mg 48.92 мг 400 мг 12.2% 17.1% 818 г
Натрий, Na 106.86 мг 1300 мг 8.2% 11.5% 1217 г
Сера, S 120.84 мг 1000 мг 12.1% 17% 828 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 17.1% 817 г
Хлор, Cl 44.13 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5212 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 8.6% 1644 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3906 г
Кобальт, Co 5.364 мкг 10 мкг 53.6% 75.2% 186 г
Литий, Li 23.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 9.8% 1435 г
Медь, Cu 85.3 мкг 1000 мкг 8.5% 11.9% 1172 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 13.9% 1013 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Селен, Se 12.077 мкг 55 мкг 22% 30.9% 455 г
Фтор, F 67.85 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5895 г
Хром, Cr 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 40.1% 350 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 9.8% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем и фасолью составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».