Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлетки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Мука нутовая 14 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец душистый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 30.7 г 76 г 40.4% 24% 248 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 905 г
бета Каротин 2.482 мг 5 мг 49.6% 29.5% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 107.8 мг 500 мг 21.6% 12.8% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 14.2% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.759 мг 2 мг 38% 22.6% 264 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6558 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 16.9% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 14.184 мкг 50 мкг 28.4% 16.9% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 15.2074 мг 20 мг 76% 45.1% 132 г
Макроэлементы
Калий, K 431.98 мг 2500 мг 17.3% 10.3% 579 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1% 5959 г
Магний, Mg 122.69 мг 400 мг 30.7% 18.2% 326 г
Натрий, Na 185.33 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 701 г
Сера, S 264.47 мг 1000 мг 26.4% 15.7% 378 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 18.8% 317 г
Хлор, Cl 320.89 мг 2300 мг 14% 8.3% 717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 6.4% 934 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1763 г
Кобальт, Co 17.074 мкг 10 мкг 170.7% 101.4% 59 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Медь, Cu 108.85 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 919 г
Молибден, Mo 0.39 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17949 г
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6675 г
Фтор, F 184.4 мкг 4000 мкг 4.6% 2.7% 2169 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 15.1% 392 г
Цинк, Zn 3.195 мг 12 мг 26.6% 15.8% 376 г

Энергетическая ценность куриные котлетки составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».