| Сердце куриное (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соевый соус ЮНН | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.4 мкг | 900 мкг | 31.6% | 27.8% | 316 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 26.9% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.665 мг | 1.8 мг | 36.9% | 32.5% | 271 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 28.6% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 8.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.709 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.38 мкг | 3 мкг | 146% | 128.5% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 3.5% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8582 мг | 20 мг | 14.3% | 12.6% | 700 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.14 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5368 г |
| Кремний, Si | 3.624 мг | 30 мг | 12.1% | 10.7% | 828 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Натрий, Na | 208.45 мг | 1300 мг | 16% | 14.1% | 624 г |
| Сера, S | 106.34 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 13.2% | 669 г |
| Хлор, Cl | 248.24 мг | 2300 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.747 мг | 18 мг | 20.8% | 18.3% | 480 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 8.875 мкг | 10 мкг | 88.8% | 78.2% | 113 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Медь, Cu | 234.99 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 20.7% | 426 г |
| Молибден, Mo | 10.078 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.209 мкг | 55 мкг | 4% | 3.5% | 2490 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11031 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.0582 мг | 12 мг | 17.2% | 15.1% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».