Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из овсяной муки

Мука Овсяная [Кудесница] 200 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 140 г
Яйцо куриное 1 jumbo
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.7% 873 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4865 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Криптоксантин 1.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин В4, холин 33.96 мг 500 мг 6.8% 4% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 5.433 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7362 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0087 мг 20 мг 229885 г
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.95 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15674 г
Кальций, Ca 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11947 г
Магний, Mg 1.81 мг 400 мг 0.5% 0.3% 22099 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7743 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6693 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3493 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.6% 8867 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 8.58 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11655 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10370 г
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 3.8% 1550 г
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9450 г
Цинк, Zn 0.1491 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8048 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из овсяной муки составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов