| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Винигрет | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.9 мкг | 900 мкг | 39.9% | 70.4% | 251 г |
| бета Каротин | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 76% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 13.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.168 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 15.9% | 1108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 9.7% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8155 мг | 20 мг | 4.1% | 7.2% | 2452 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.53 мг | 2500 мг | 11.8% | 20.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4733 г |
| Кремний, Si | 35.205 мг | 30 мг | 117.4% | 207.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 9.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 245.84 мг | 1300 мг | 18.9% | 33.3% | 529 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 9.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 41.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 7.9% | 2203 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 47.6% | 370 г |
| Литий, Li | 38.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 17.3% | 1016 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 20.8% | 846 г |
| Никель, Ni | 5.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16353 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 25.4% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.3078 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3899 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».