Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.5% 1244 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3101 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 8% 698 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 659 г
Витамин В4, холин 135.56 мг 500 мг 27.1% 15.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.56 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 5.9% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.7% 2072 г
Витамин Н, биотин 15.578 мкг 50 мкг 31.2% 17.4% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1034 мг 20 мг 15.5% 8.6% 644 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.56 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Кальций, Ca 73.73 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1356 г
Магний, Mg 42.86 мг 400 мг 10.7% 6% 933 г
Натрий, Na 415.34 мг 1300 мг 31.9% 17.8% 313 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 6.4% 868 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 13.9% 400 г
Хлор, Cl 635.86 мг 2300 мг 27.6% 15.4% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 6.7% 831 г
Йод, I 13.36 мкг 150 мкг 8.9% 5% 1123 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 35.5% 157 г
Марганец, Mn 1.0054 мг 2 мг 50.3% 28% 199 г
Медь, Cu 161.17 мкг 1000 мкг 16.1% 9% 620 г
Молибден, Mo 5.086 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1376 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 22.548 мкг 55 мкг 41% 22.9% 244 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Цинк, Zn 1.4366 мг 12 мг 12% 6.7% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овсянный блин составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (208.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».