Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 34 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.9% 1266 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6.3% 987 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин В4, холин 99.14 мг 500 мг 19.8% 12.4% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 10.6% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.095 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин Н, биотин 12.705 мкг 50 мкг 25.4% 15.9% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6219 мг 20 мг 13.1% 8.2% 763 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.78 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1317 г
Кальций, Ca 82.72 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1209 г
Магний, Mg 41.91 мг 400 мг 10.5% 6.6% 954 г
Натрий, Na 68.92 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1886 г
Сера, S 89.78 мг 1000 мг 9% 5.6% 1114 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 14.1% 442 г
Хлор, Cl 115.26 мг 2300 мг 5% 3.1% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 6% 1045 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 4.9% 1281 г
Кобальт, Co 4.73 мкг 10 мкг 47.3% 29.6% 211 г
Марганец, Mn 0.9598 мг 2 мг 48% 30% 208 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 8.9% 699 г
Молибден, Mo 4.073 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1719 г
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 17.684 мкг 55 мкг 32.2% 20.2% 311 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10756 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 1.2929 мг 12 мг 10.8% 6.8% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блинчики овсяные составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».