| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.5% | 439 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 3.6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11.8% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 14.4% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.466 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.43 мг | 15 мг | 22.9% | 13.6% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1554 мг | 20 мг | 25.8% | 15.3% | 388 г |
| Ниацин | 6.699 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.53 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2802 г |
| Кремний, Si | 2.936 мг | 30 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Магний, Mg | 62.97 мг | 400 мг | 15.7% | 9.3% | 635 г |
| Натрий, Na | 428.22 мг | 1300 мг | 32.9% | 19.5% | 304 г |
| Сера, S | 194.39 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.5% | 514 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 10.7% | 551 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1187 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 8.959 мкг | 10 мкг | 89.6% | 53.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Медь, Cu | 111.41 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Молибден, Mo | 7.604 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Никель, Ni | 2.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.139 мкг | 55 мкг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Фтор, F | 88.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4532 г |
| Хром, Cr | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 20.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.4524 мг | 12 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.963 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе по-манчжурски составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».