| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 50 г |
| Вода | 159 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Кунжут | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.7% | 2452 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1215.5 мкг | 900 мкг | 135.1% | 156.4% | 74 г |
| бета Каротин | 7.417 мг | 5 мг | 148.3% | 171.6% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 12.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 4.4% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 17.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.97 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 33.6% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 3.9% | 2961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 3.234 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 65.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9511 мг | 20 мг | 9.8% | 11.3% | 1025 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1033.79 мг | 2500 мг | 41.4% | 47.9% | 242 г |
| Кальций, Ca | 166.46 мг | 1000 мг | 16.6% | 19.2% | 601 г |
| Кремний, Si | 75.978 мг | 30 мг | 253.3% | 293.2% | 39 г |
| Магний, Mg | 217.65 мг | 400 мг | 54.4% | 63% | 184 г |
| Натрий, Na | 489.54 мг | 1300 мг | 37.7% | 43.6% | 266 г |
| Сера, S | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 16% | 723 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 19.9% | 583 г |
| Хлор, Cl | 996.46 мг | 2300 мг | 43.3% | 50.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.076 мг | 18 мг | 89.3% | 103.4% | 112 г |
| Йод, I | 2264.76 мкг | 150 мкг | 1509.8% | 1747.5% | 7 г |
| Кобальт, Co | 14.887 мкг | 10 мкг | 148.9% | 172.3% | 67 г |
| Литий, Li | 9.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 23.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 276.47 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 31.9% | 362 г |
| Молибден, Mo | 13.433 мкг | 70 мкг | 19.2% | 22.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 17.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.299 мкг | 55 мкг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 374.79 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 10.9% | 1067 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 2.126 мг | 12 мг | 17.7% | 20.5% | 564 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста тушеная с морковью составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».