| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.9% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 565.5 мкг | 900 мкг | 62.8% | 148.8% | 159 г |
| бета Каротин | 3.423 мг | 5 мг | 68.5% | 162.3% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.02 мг | 500 мг | 2% | 4.7% | 4990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.028 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.7% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.66 мг | 90 мг | 48.5% | 114.9% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 12.8% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 113.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 11.1% | 2119 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 25.4% | 934 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.7% | 2415 г |
| Кремний, Si | 44.366 мг | 30 мг | 147.9% | 350.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 13% | 1821 г |
| Натрий, Na | 15.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.8% | 8626 г |
| Сера, S | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3604 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 11.1% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 43.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.5% | 5251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.1% | 2903 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.676 мкг | 10 мкг | 26.8% | 63.5% | 374 г |
| Литий, Li | 1.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 20.9% | 1136 г |
| Медь, Cu | 75.35 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 17.8% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 12.676 мкг | 70 мкг | 18.1% | 42.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 12.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17746 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 20.6% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 7.8% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста от мамы составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».