| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 310 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 213 г |
| Укроп сушёный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.8% | 779 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 107.22 мг | 500 мг | 21.4% | 13.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.775 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 8.486 мкг | 50 мкг | 17% | 10.4% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7677 мг | 20 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.16 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.1% | 2868 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Натрий, Na | 210.2 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Сера, S | 91.62 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 301 мг | 2300 мг | 13.1% | 8% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1401 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 26.1% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.3096 мг | 2 мг | 15.5% | 9.5% | 646 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 2.955 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.6% | 2369 г |
| Селен, Se | 17.509 мкг | 55 мкг | 31.8% | 19.5% | 314 г |
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17249 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.7774 мг | 12 мг | 6.5% | 4% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».