| Печень утиная | 30 г |
| Свинина, сало | 16 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2 г |
| Печень свиная (Варка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.5% | 400 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14% | 242 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5796 мкг | 900 мкг | 644% | 218.6% | 16 г |
| Ретинол | 6.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 9.7% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.85 мг | 1.8 мг | 47.2% | 16% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 1.5% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.965 мг | 5 мг | 79.3% | 26.9% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 8.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 332.588 мкг | 400 мкг | 83.1% | 28.2% | 120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.942 мкг | 3 мкг | 1064.7% | 361.4% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 21.271 мкг | 50 мкг | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5249 мг | 20 мг | 42.6% | 14.5% | 235 г |
| Ниацин | 3.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5074 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1964 г |
| Натрий, Na | 720.09 мг | 1300 мг | 55.4% | 18.8% | 181 г |
| Сера, S | 189.32 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.4% | 528 г |
| Фосфор, P | 240.1 мг | 800 мг | 30% | 10.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.462 мг | 18 мг | 102.6% | 34.8% | 97 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 9.7% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1183 г |
| Медь, Cu | 3416.38 мкг | 1000 мкг | 341.6% | 116% | 29 г |
| Молибден, Mo | 16.065 мкг | 70 мкг | 23% | 7.8% | 436 г |
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.509 мкг | 55 мкг | 91.8% | 31.2% | 109 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.59 мкг | 4000 мкг | 677966 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 3.1059 мг | 12 мг | 25.9% | 8.8% | 386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 1.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.937 г | min 16.8 г | 59.1% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет з качиною печінкою составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».