| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Огурец парниковый | 93 г |
| Укроп | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.6% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 36.5% | 628 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 34.6% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 6.4% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 9.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.507 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.4% | 2423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.38 мг | 90 мг | 24.9% | 57.1% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 6.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.8% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% | 75.2% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4545 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4400 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 14.9% | 1542 г |
| Кремний, Si | 15.385 мг | 30 мг | 51.3% | 117.7% | 195 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 11% | 2071 г |
| Натрий, Na | 20.53 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.7% | 6332 г |
| Сера, S | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6545 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 11% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.4% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 2990 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 42.4% | 542 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 20.4% | 1120 г |
| Медь, Cu | 77.36 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.7% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 4.802 мкг | 70 мкг | 6.9% | 15.8% | 1458 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 14.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23351 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 15.1% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.2825 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с луком составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».