| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 260 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Приправа для птицы | 12 г |
| Сок лимонный | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16% | 418 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2875 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 5% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 14.3% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.765 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3993 мг | 20 мг | 27% | 18.1% | 370 г |
| Ниацин | 7.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2440 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 9.8% | 684 г |
| Натрий, Na | 176.52 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.1% | 736 г |
| Сера, S | 174.65 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Хлор, Cl | 266.37 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Йод, I | 16.31 мкг | 150 мкг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Кобальт, Co | 6.495 мкг | 10 мкг | 65% | 43.5% | 154 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2538 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 8.631 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.2% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.895 мкг | 55 мкг | 25.3% | 16.9% | 396 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4774 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 21.6% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 2.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.768 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Чкмерули составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».