| Треска | 900 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 185 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14% | 598 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 67.72 мг | 500 мг | 13.5% | 11.3% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.92 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.092 мкг | 3 мкг | 36.4% | 30.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 4.2% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.092 мг | 15 мг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 8.382 мкг | 50 мкг | 16.8% | 14% | 597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4372 мг | 20 мг | 22.2% | 18.6% | 451 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.59 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 114.27 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.4% | 1138 г |
| Сера, S | 158.88 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 17.5% | 478 г |
| Хлор, Cl | 234.33 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Йод, I | 91.02 мкг | 150 мкг | 60.7% | 50.8% | 165 г |
| Кобальт, Co | 21.186 мкг | 10 мкг | 211.9% | 177.2% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1439 г |
| Медь, Cu | 124.42 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 4.522 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1548 г |
| Никель, Ni | 6.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.271 мкг | 55 мкг | 33.2% | 27.8% | 301 г |
| Фтор, F | 469.52 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Хром, Cr | 36.88 мкг | 50 мкг | 73.8% | 61.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.9131 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».