Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Творог 5% жирности 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.5% 484 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.7% 1599 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 13.3% 563 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 10% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.796 мкг 400 мкг 6.2% 4.6% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 21.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин Н, биотин 8.402 мкг 50 мкг 16.8% 12.6% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2714 мг 20 мг 16.4% 12.3% 611 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.69 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1728 г
Кальций, Ca 115.81 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 863 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Натрий, Na 74.82 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1738 г
Сера, S 174.69 мг 1000 мг 17.5% 13.1% 572 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.6% 478 г
Хлор, Cl 122.34 мг 2300 мг 5.3% 4% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 4.9% 1540 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 20.4% 366 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1579 г
Молибден, Mo 6.244 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1121 г
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 24.402 мкг 55 мкг 44.4% 33.2% 225 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13405 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».