| Сельдь атлантическая жирная | 269 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13.8% | 295 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 5.1% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 8% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.525 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.676 мкг | 3 мкг | 322.5% | 131.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.029 мкг | 10 мкг | 290.3% | 118.5% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5888 мг | 20 мг | 37.9% | 15.5% | 264 г |
| Ниацин | 3.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 78.44 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1275 г |
| Магний, Mg | 33.74 мг | 400 мг | 8.4% | 3.4% | 1186 г |
| Натрий, Na | 654.33 мг | 1300 мг | 50.3% | 20.5% | 199 г |
| Сера, S | 188.4 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.7% | 531 г |
| Фосфор, P | 276.8 мг | 800 мг | 34.6% | 14.1% | 289 г |
| Хлор, Cl | 1018.51 мг | 2300 мг | 44.3% | 18.1% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.7% | 1097 г |
| Йод, I | 38.71 мкг | 150 мкг | 25.8% | 10.5% | 387 г |
| Кобальт, Co | 38.921 мкг | 10 мкг | 389.2% | 158.9% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.2535 мг | 2 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Медь, Cu | 188.07 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Молибден, Mo | 5.453 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.2% | 1284 г |
| Никель, Ni | 7.741 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.56 мкг | 55 мкг | 64.7% | 26.4% | 155 г |
| Фтор, F | 367.97 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 3.8% | 1087 г |
| Хром, Cr | 53.22 мкг | 50 мкг | 106.4% | 43.4% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.9441 мг | 12 мг | 7.9% | 3.2% | 1271 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.904 г | min 16.8 г | 47% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь солёная своя составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».