Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные печенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные печенье домашнее

Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Полба (спельта), неприготовленная 65 г
Оливковое масло 40 г
Пюре фруктовое яблоко + слива 40 г
Сироп Агавы 30 г
Стевия сахар 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.7 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.2% 371 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6.2% 428 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.3% 426 г
Вода 18.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12090 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 33.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.6% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В4, холин 16.37 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 3.6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 18.202 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 4.1% 648 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.337 мг ~
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 4.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 2.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.2456 мг 20 мг 16.2% 4.3% 616 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.65 мг 2500 мг 9.8% 2.6% 1018 г
Кальций, Ca 140.36 мг 1000 мг 14% 3.7% 712 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Магний, Mg 79.62 мг 400 мг 19.9% 5.3% 502 г
Натрий, Na 132.8 мг 1300 мг 10.2% 2.7% 979 г
Сера, S 64.24 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1557 г
Фосфор, P 361.1 мг 800 мг 45.1% 12% 222 г
Хлор, Cl 29 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 4% 658 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5300 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 5.7% 470 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 2.1048 мг 2 мг 105.2% 28% 95 г
Медь, Cu 293.73 мкг 1000 мкг 29.4% 7.8% 340 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6387 г
Никель, Ni 2.528 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 13.726 мкг 55 мкг 25% 6.7% 401 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21575 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.8875 мг 12 мг 15.7% 4.2% 636 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.044 г min 16.8 г 53.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенье домашнее составляет 375,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».