| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 245 г |
| Яйцо Отборное [Окское] | 237 г |
| Пшеничная Мука [Яшкино] | 270 г |
| Кукурузная Мука [С.Пудовъ] | 220 г |
| Сахар песок | 355 г |
| Какао-порошок | 130 г |
| Грецкий орех | 56 г |
| Миндаль | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.2 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.7% | 974 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 8.3% | 313 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.3% | 606 г |
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10193 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.1% | 1238 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.043 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8474 мг | 20 мг | 4.2% | 1.1% | 2360 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.61 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.6% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4677 г |
| Кремний, Si | 2.69 мг | 30 мг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Магний, Mg | 42.93 мг | 400 мг | 10.7% | 2.8% | 932 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 31707 г |
| Сера, S | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 2.5% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 3.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.088 мг | 18 мг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1% | 2577 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4826 мг | 2 мг | 24.1% | 6.3% | 414 г |
| Медь, Cu | 408.76 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 10.6% | 245 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.9% | 1346 г |
| Никель, Ni | 8.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8458 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.7431 мг | 12 мг | 6.2% | 1.6% | 1615 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | min 16.8 г | 26.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье с грецким орехом составляет 384,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».