| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Камбала дальневосточная (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15% | 524 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.7% | 812 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.1% | 1919 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 38.26 мг | 500 мг | 7.7% | 6.1% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.246 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 32.3% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 1.108 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4513 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8105 мг | 20 мг | 24.1% | 19% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.4 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 63.17 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1428 г |
| Натрий, Na | 413.33 мг | 1300 мг | 31.8% | 25% | 315 г |
| Сера, S | 185.05 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 13.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 722.06 мг | 2300 мг | 31.4% | 24.7% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Йод, I | 48.31 мкг | 150 мкг | 32.2% | 25.3% | 310 г |
| Кобальт, Co | 18.692 мкг | 10 мкг | 186.9% | 147% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 6.246 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7% | 1121 г |
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Фтор, F | 401.55 мкг | 4000 мкг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Хром, Cr | 50.77 мкг | 50 мкг | 101.5% | 79.9% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.5079 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2363 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность камбала в сметанном соусе составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».