Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Пирог на ряженке, можно брать любую другую молочку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1860 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.7% 942 г
Витамин В4, холин 52.51 мг 500 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 16.005 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2499 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Витамин Н, биотин 4.553 мкг 50 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8045 мг 20 мг 29% 18.4% 345 г
Ниацин 3.308 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.49 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1235 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Натрий, Na 524.44 мг 1300 мг 40.3% 25.6% 248 г
Сера, S 120.57 мг 1000 мг 12.1% 7.7% 829 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 12.4% 511 г
Хлор, Cl 780.89 мг 2300 мг 34% 21.6% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Йод, I 21.27 мкг 150 мкг 14.2% 9% 705 г
Кобальт, Co 14.564 мкг 10 мкг 145.6% 92.3% 69 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 4.4% 1423 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1467 г
Молибден, Mo 6.857 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1021 г
Никель, Ni 2.209 мкг ~
Олово, Sn 7.55 мкг ~
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 6.2% 1017 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 329.86 мкг 4000 мкг 8.2% 5.2% 1213 г
Хром, Cr 29.68 мкг 50 мкг 59.4% 37.7% 168 г
Цинк, Zn 0.7193 мг 12 мг 6% 3.8% 1668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (220.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов